So sánh các loại tô giấy: Loại nào tốt, đựng thực phẩm an toàn hơn?

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại tô giấy dùng đựng thực phẩm. Nhưng để phân biệt và lựa chọn được sản phẩm phù hợp thì không phải ai cũng biết, đặc biệt là những khách hàng lần đầu tìm mua tô giấy. Bài viết dưới sẽ tổng hợp các loại tô giấy và đặc điểm của từng loại để khách hàng nắm rõ và sử dụng đúng. Đừng bỏ lỡ nhé!

1. Các loại tô giấy đựng thực phẩm phổ biến hiện nay

Tô làm bằng giấy tiện lợi, an toàn cho sức khỏe và thân thiện cho môi trường nên chúng đang ngày càng được sử dụng phổ biến, là sự thay thế hoàn hảo cho các loại đồ nhựa dùng 1 lần.

Vì nhu cầu dùng tô bằng giấy tăng cao nên ngày càng xuất hiện nhiều loại sản phẩm để đáp ứng người sử dụng. Thông thường, có nhiều tiêu chí để phân loại tô giấy khi sản xuất như dung tích, kiểu in, chất liệu,v.v

Tuy nhiên nếu nói về tính phổ biến thì tô giấy chủ yếu phân loại dựa theo chất giấy và tính năng sử dụng, bao gồm các dòng sản phẩm chính sau:

1.1 Tô giấy Kraft

Được làm từ thành phần chính là giấy Karft (hay còn gọi là giấy xi măng). Đây là loại giấy được làm từ bột giấy hóa học của gỗ mềm và xử lý qua công đoạn kraft. Ưu điểm của chất Kraft là có tính dẻo dai, độ bền cơ học cao hơn nhiều lần so với giấy thông thường.

Dòng sản phẩm tô kraft nổi bật với khả năng chống thấm nước hiệu quả, có thể đựng thực phẩm dạng lỏng trong thời gian dài mà không bị mềm, bị rách. Hiện tô kraft có đủ kích cỡ lớn nhỏ khác nhau, đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách hàng.

1.2 Tô giấy trắng

Dòng sản phẩm này đặc trưng với màu trắng, được làm từ giấy PO kết hợp lớp tráng nhựa PE. Loại giấy đã qua kiểm nghiệm về an toàn thực phẩm, có tính thẩm mỹ cao, màu trắng đục vì không dùng hóa chất để tẩy trắng.

Thông thường, để đảm bảo an toàn với sức khỏe, các nhà sản xuất uy tín sẽ chỉ sử dụng giấy PO tinh khiết 100%. Khi bạn có nhu cầu sử dụng sản phẩm thì cũng cần lưu ý điểm này để bảo vệ sức khỏe nhé.

Tương tự như tô kraft, tô giấy trắng cũng có sự đa dạng về dung tích như 3oz, 4oz, 8oz,.. 32oz, 36oz. Do đó bạn có thể tùy chọn hợp với mục đích tiêu dùng của mình.

1.3 Tô giấy lạnh

Tô giấy lạnh là loại sản phẩm chuyên dùng để đựng đồ ăn, thức uống lạnh như kem tươi, sữa chua trân châu, các loại chè làm từ đậu,v.v.  Dòng sản phẩm này cũng có chất liệu đa dạng, có thể được làm từ giấy kraft hoặc giấy PO.

Sở dĩ bạn có thể dùng tô này đựng thực phẩm dạng lạnh mà không bị mủn nước là nhờ chúng được tráng 2 lớp nhựa PE. Đây là loại nhựa nhiệt dẻo có khả năng chống dẫn nhiệt, chống thấm nước và chống thấm khí. Nhờ vậy, đồ uống lạnh và kem có thể giữ nguyên vị trong thời gian dài.

1.4 Tô giấy nóng

Cũng giống như tô giấy lạnh thì tô giấy nóng cũng được thiết kế chuyên dụng để giữ nhiệt độ cho các món nóng. Thiết kế lớp PE có khả năng cách nhiệt, tô không bị biến dạng hay chảy nhựa khi đựng thực phẩm ở nhiệt độ cao.

Loại tô này có thể giữ nhiệt ổn định, không cho nhiệt lan tỏa ra bên ngoài. Điều này cũng giúp hạn chế tình trạng bỏng rát khi cầm tay sử dụng như với tô sành sứ. Vì vậy, dòng sản phẩm thích hợp đựng các món ăn nóng như phở, cháo, bánh canh, hủ tíu, mì ăn liền,v.v.

2. So sánh các loại tô giấy theo chất liệu? Loại nào sử dụng tốt?

Như đã thấy ở trên, mặc dù đều làm từ giấy nhưng tô đựng thực phẩm bằng giấy lại có nhiều loại khác nhau. Mỗi loại sẽ phù hợp với từng sản phẩm, mục đích sử dụng riêng.

Bạn kinh doanh quán ăn take away và có ý định dùng bao bì giấy nhưng chưa biết nên sử dụng tô giấy nào tốt? Xem ngay bảng so sánh, các đặc tính cơ bản dưới đây để có chọn lựa đúng nhất nhé.

3. Lưu ý cần biết khi đặt mua tô giấy đựng thực phẩm

Như đã phân tích ở trên, tô kraft hay tô trắng đều có những đặc tính riêng. Bạn cần cân nhắc kĩ để mua đúng sản phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Muốn chọn được sản phẩm phù hợp và an toàn, hãy nắm vững các nguyên tắc cơ bản sau:

3.1 Chọn sản phẩm đúng với nhu cầu

Đầu tiên cần xác định rõ mục đích sử dụng để chọn lựa dòng sản phẩm phù hợp. Bạn cần hiểu rõ dùng tô đựng thực phẩm loại khô hay lỏng, đồ nóng hay lạnh. Từ đó, lựa chọn dòng sản phẩm có đặc tính thích hợp để đảm bảo mang lại hiệu quả cao.

Ví dụ như bạn sử dụng cho món cháo thì dùng loại tô cỡ 360ml cho trẻ em và tô 510ml cho người lớn. Nếu dùng đựng bún, phở thì tô 750ml là thích hợp nhất. Nhưng nếu cửa hàng của bạn bán bún bò huế hay có nhiều đồ ăn đi kèm thì phải sử dụng tới loại tô 1000ml.

3.2 Sử dụng và bảo quản tô giấy đúng cách

Tô giấy dùng 1 lần nên bạn hãy sử dụng giống như tên gọi của nó, tuyệt đối không tái sử dụng lại để đựng thực phẩm. Nếu bạn ngại vứt bỏ chúng, hãy tận dụng làm lọ đựng bút, chậu hoa nhỏ hay cốc để đồ…

Bên cạnh đó, hãy dùng sản phẩm đúng mục đích, tính năng của nó. Bằng cách chỉ sử dụng tô nóng để đựng thức ăn nóng và tô lạnh để đựng các thực phẩm dạng lạnh. Đồng thời nhớ bảo quản sản phẩm tại những nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi ẩm ướt nhé.

3.3 Chọn mua tô tại nhà sản xuất uy tín

Yếu tố quan trọng cuối cùng khi chọn mua tô đựng thực phẩm là chọn nhà cung cấp uy tín. Bởi vì tô giấy tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, nếu dùng loại kém chất lượng vừa gây hại tới sức khỏe người dùng, vừa làm mất danh tiếng nhà hàng, quán ăn của bạn.

Do đó, bạn nên lựa chọn những thương hiệu cung cấp có nguồn gốc, có danh tiếng. Sản phẩm phải có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm và các chứng nhận khác như ISO 9001, HACCP. Tuyệt đối không ham rẻ mua những dòng tô giấy được bán tràn lan, không rõ xuất xứ.

Trên đây là những thông tin cơ bản nhất về các loại tô giấy cũng như ưu nhược điểm của từng loại. Hi vọng bạn đã có đánh giá cơ bản nhất để lựa chọn được dòng sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình rồi. Nếu cần tư vấn bất cứ điều gì về sản phẩm, vui lòng gọi qua hotline liền nhé!

hungvibe

Một trong người sáng lập lên TÔ GIẤY SÀI GÒN. Với nhiều kinh nghiệm làm trong nhà máy sản xuất giấy hàng đầu tại Việt Nam Hưng luôn cho ra những sản phẩm mới và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Cùng với các mẫu mã mới nhất phục vụ người tiêu dùng và các quán cơm, phở kinh doanh theo mô hình take away