Cách trang trí quán cơm từ A đến Z mới nhất 2021

Hình ảnh của nhà hàng là yếu tố hấp dẫn khách hàng đầu tiên. Do vậy, khâu trang trí quán có tính quyết định đến sự thành công hay thất bại. Vậy cần chú ý những gì khi thiết kế và trang trí quán cơm? Cách trang trí quán cơm nào đẹp được ưa chuộng nhất? Cùng đi tìm câu trả lời ngay dưới đây nhé!

1. Cần chuẩn bị gì trước khi trang trí cho quán cơm

Điều quan trọng đầu tiên trước khi đi đến thiết kế, trang trí bất kì một cửa hàng hay quán cơm nào, bạn cần xác định được loại hình của quán. Từ đó lựa chọn chủ đề và phong cách phù hợp nhất. Hiện nay có 3 hình thức mở quán cơm thông dụng như:

• Quán cơm văn phòng (tập trung vào đối tượng giới công sở).
• Quán cơm bình dân (khách hàng là học sinh, sinh viên, công nhân…).
• Quán cafe cơm văn phòng (kết hợp mô hình phục vụ đồ uống và cơm).

Tùy thuộc vào hình thức và đối tượng khách hàng của mình mà bạn lựa chọn phong cách trang trí phù hợp. Có như vậy mới giúp việc thiết kế rõ ràng và xuyên suốt hơn. Tìm hiểu chi tiết hơn dưới đây nhé!

2. Cập nhật các xu hướng thiết kế quán cơm nổi bật

Khi đã biết loại hình mà quán hướng tới. Lúc này bạn cần xác định phong cách, chủ đề chính mà mình muốn. Nếu chưa có ý tưởng cụ thể, tham khảo ngay các cách trang trí quán cơm ngay đây nhé!

Thiết kế quán cơm phong cách hiện đại

Hiện nay các quán cơm xuất hiện ngày càng nhiều. Không chỉ đơn giản là mô hình bình dân mà còn hướng tới các đối tượng khách hàng tiềm năng như giới văn phòng, tầng lớp lao động trí óc.

Bởi vậy, trang trí quán cơm theo phong cách hiện đại, năng động chính là xu hướng nổi bật năm nay. Trend này là sự pha trộn giữa hai gam màu trầm (đen, xám) với gam màu ấm (vàng, cam, đồng…). Từ đó tạo nên một không gian vô cùng đẹp mắt và thu hút khách hàng.

Xu hướng trang trí theo lối tối giản

Nếu cửa hàng bạn có quy mô nhỏ, hạn chế về diện tích thì tốt hơn là đơn giản hóa trong cách trang trí quán cơm. Bạn cần lựa chọn các chi tiết đơn giản.

Bạn có thể trang trí quán cơm bằng các bức tranh treo tường. Hoặc đơn giản là các treo các bảng menu chẳng hạn. Vừa giúp thực khách có thể theo dõi vừa là cách trang trí độc đáo.

Thiết kế quán phong cách cổ điển

Quán cơm mang phong cách cổ điển luôn là ưu tiên số 1. Không gian hoài cổ luôn tạo cảm giác thân thương, gần gũi cho khách. Các vật dụng gợi nhớ đến thời xa xưa như chén bát sành với màu men thô, ống đũa đều khiến khách thích thú.

Những bức tường trống được tô điểm bằng tranh ảnh hay những chiếc đèn cổ điển. Kết hợp tranh treo tường gam màu tương thích với màu sắc chủ đạo của quán sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.

3. Cách bố trí, lựa chọn đồ đạc trong trang trí quán

Sau khi đã xác định được phong cách thiết kế chính mà quán hướng tới. Giờ đây việc của bạn là bắt tay vào thực hiện. Từ khâu lựa chọn nội thất, bày trí sao cho phù hợp và thuận mắt nhất. Và đây là một số kinh nghiệm bạn cần biết:

Chọn màu sắc nội thất phù hợp

Màu sắc có ảnh hưởng đến cảm xúc và khẩu vị của thực khách. Đó chính là lí do bạn cần chú ý khi lựa chọn màu của kiến trúc, đồ nội thất hay giấy dán tường, sơn tường.

Theo đó, bạn nên chọn những gam màu sáng như xám, da, be… tạo cảm giác thông thoáng, rộng rãi. Hoặc dùng màu trung tính tạo cảm giác gần gũi, ấm cúng như trắng, vàng đất, xanh nhạt…

Chú ý đến yếu tố ánh sáng

Tương tự như màu sắc, ánh sáng của quán cũng là yếu tố tác động đến cảm xúc của khách hàng. Có ảnh hưởng tới toàn bộ không gian tiệm cơm của bạn.

Với quán cơm, thời điểm mà thực khách ghé tiệm bao gồm buổi sáng, trưa và tối. Mỗi khoảng thời gian sẽ có mức độ ánh sáng khác nhau. Cụ thể như:

• Buổi sáng: Rất nhiều ánh sáng là cần thiết.
• Buổi trưa: Ánh sáng ở mức độ vừa phải.
• Buổi tối: Ánh sáng ở cường độ thấp nhất.

Do vậy, nhà hàng cần có thiết kế ánh sáng chuẩn. Bạn nên chọn ánh sáng trắng khi thiết kế hệ thống đèn chiếu. Nên lựa các loại đèn nhỏ gọn, đơn giản. Tránh các ánh sáng đèn màu đỏ hoặc tối màu khiến không gian bị tù túng, bí bách.

Kiểu dáng bàn ghế đơn giản

Có thể nói, bàn ghế là tâm điểm của quán ăn. Cần đảm bảo rằng bạn lựa chọn bàn ghế phù hợp với quán. Bàn ghế kích thước quá lớn sẽ tạo cảm giác như nhà hàng nhỏ lại, không gian chật chội. Ngược lại bàn ghế nhỏ lại khiến khách thấy không thoải mái khi thưởng thức đồ ăn.

Hãy lựa chọn bàn ghế gọn gàng, kiểu dáng đơn giản sẽ giúp việc di chuyển, sắp xếp trong không gian quán ăn trở nên hợp lý, tiết kiệm diện tích. Bạn nên dùng các loại bàn ghế hình vuông hoặc chữ nhật để phát huy tối đa điều này.

Chất liệu nội thất nên ưu tiên cho quán cơm là các loại bàn ghế gỗ, inox, nhựa.. Vừa đảm bảo tính thẩm mỹ vừa đáp ứng được công năng.

Cân nhắc lối di chuyển

Không gian và lối di chuyển tại quán cơm đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Và việc sắp đặt nội thất ra sao có ảnh hưởng rất lớn tới lối đi.

Bạn cần tạo ra lối đi rộng ít nhất 1m. Độ rộng giữa các bàn ăn với nhau được bố trí phù hợp. Dọn dẹp các chướng ngại vật cản trở lối đi lại. Hãy chắc chắn là thực khách lẫn nhân viên không vấp phải bất cứ thứ gì khi di chuyển vào ra.

Chú trọng tới từng chi tiết

Đôi lúc bạn thường để tâm đến những đồ nội thất quan trọng mà bỏ sót những vật dụng đơn giản như chén, dĩa, đồ đựng đũa,v.v. Hãy có sự thống nhất trong kiểu dáng, đồng bộ, tạo cảm giác thoải mái và yên tâm khi sử dụng.

Nên nhớ, khách lựa chọn quán cơm của bạn không chỉ để giải quyết bữa ăn mà còn là khoảng thời gian để tận hưởng, nghỉ ngơi. Muốn thu hút và giữ chân họ thì hiểu rõ cách trang trí quán cơm đẹp là vô cùng quan trọng. Hi vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn tìm kiếm được cho mình những ý tưởng ưng ý nhất. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm những kinh nghiệm kinh doanh quán ăn quán phở: tại đây